本篇文章給大家談?wù)勄~豆腐的做法大全，以及大豆腐做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
千葉豆腐怎么做的好吃
千葉豆腐好吃簡單的做法如下：
1、將豆腐切片后切成三角形狀，木耳提前泡發(fā)撕成小朵，尖椒切塊。
2、不粘鍋內(nèi)熱油，放入豆腐煎至兩面金黃撈出。
3、碗內(nèi)加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺玉米淀粉，半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
4、鍋內(nèi)再倒入少許油，下蔥花炒香，下青椒與木耳翻炒斷生，倒入豆腐，翻炒一下。
5、倒入料汁，加入一小勺咸鹽，翻炒均勻后大火收汁即可出鍋，調(diào)料可根據(jù)個人口味自由增減、更換。
千葉豆腐的家常做法
主料：千頁豆腐200g。輔料：油適量，鹽適量，花椒粉適量，蔥5g，料酒1/2勺。
具體步驟如下：
1、取出適量千頁豆腐，切成厚片。
2、蔥切成碎末。
3、在豆腐上放上鹽、花椒粉、蔥末、料酒。
4、抓拌均勻，使豆腐兩面都沾上調(diào)味料，靜置20分鐘。
5、煎鍋中倒入油，晃動鍋子使油均勻鋪滿鍋底。
6、油溫升高后擺入豆腐片，小火煎。
7、用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均勻地沾上油。
8、煎至底部金黃、豆腐鼓起變厚邊緣上翹后翻面，煎至兩面金黃色盛出即可。
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千葉豆腐怎么做才好吃
一道干鍋千葉豆腐，吃上一口，有著辣辣的'干香，越嚼越有滋味！那么千葉豆腐怎么做才好吃呢？下面就跟我一起來看一下干鍋千葉豆腐的做法吧，歡迎閱讀參考！
主料
五花肉
千葉豆腐
輔料
洋蔥
鹽
紅椒
青椒
生抽
水發(fā)香菇
姜
蒜子
辣椒醬
料酒
醬油
蠔油
麻油
步驟
1.首先將蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切絲，千葉豆腐切塊，洋蔥切塊，紅椒切絲，青椒切絲，水發(fā)香菇去蒂切片。
2.鍋中放入油，下入豆腐，煎至兩面金黃，盛出。
3.接著下入姜末、蒜末，將肉絲倒入鍋中，翻炒變色后，倒入香菇翻炒，根據(jù)個人口味加入辣椒醬，炒至香味溢出，淋入適量料酒、醬油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入適量蠔油調(diào)味，再下入青椒、紅椒，淋入適量生抽，幾滴麻油提鮮味，翻炒均勻，即可。
4.準(zhǔn)備好干鍋，將洋蔥墊底，倒入炒好的千葉豆腐，就可以愉快的品嘗啦！
千葉豆腐的做法
千葉豆腐的做法：
食材：千頁豆腐：1盒/五花肉：150g/洋蔥：1個/紅辣椒：3根/郫縣豆瓣醬：30g/生抽：20ml/料酒：15ml/蠔油：20g/白砂糖：2g/青蒜：適量
做法：
1、將千葉豆腐切片。
2、五花肉改刀成薄片。
3、起鍋燒油，放入千葉豆腐。
4、豆腐開始膨脹時，進(jìn)行翻面。
5、煎至兩面金黃，撈出備用。
6、起鍋燒油，放入五花肉煸干。
7、放入姜、蒜、干辣椒、紅油豆瓣醬。
8、爆香后，放入豆腐炒勻。
9、加入少許料酒。
10、加入適量生抽。
11、加入一勺蠔油。
12、加入白糖進(jìn)行調(diào)味。
13、放入洋蔥絲、紅辣椒。
14、翻炒后，移入墊有洋蔥絲的干鍋中。
15、撒入一把青蒜苗。
16、即完成干鍋千葉豆腐的制作。
