今天給各位分享紅豆黑米粥的做法的知識，其中也會對紅豆黑米粥的做法用高壓鍋進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

紅豆黑米粥的做法

材料主料：紅豆25g、黑米10g。輔料：水適量、大米適量。

紅豆黑米粥做法：

1、事先把紅豆和黑米泡發(fā);

2把泡好的紅豆和黑米洗干凈倒入鍋中;

3準(zhǔn)備好侍郎的大米;

4把淘好洗干凈的大米倒入湯鍋中;

5熬制粘稠即可食用。

紅豆黑米紅糖粥做法

在二十四節(jié)氣中，立夏是夏季的開始，立夏過后，溫度明顯升高，炎暑即將降臨，人體的脾胃功能旺盛，從而使消化功能處于鼎盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此，此時正是補身的大好時機，但是立夏進(jìn)補要恰當(dāng)，食用一些補血益氣的食物，如枸杞、紅棗等，不僅可以提高體質(zhì)，還可以為安度盛夏打好基礎(chǔ)。 此時溫度大幅度上升，早上可以多增加湯湯水水的攝入，今天給大家分享一道非常適合立夏前后食用的粥，做法簡單，全家老小都適合哦。

展開

主料3人份

紅豆10克

黑米20克

大米80克

輔料

水適量

紅糖適量

步驟1

食材都準(zhǔn)備好

步驟2

紅豆、黑米洗干凈，用清水浸泡30分鐘

步驟3

鍋里倒入水，將大米倒入鍋中，煮至開花

步驟4

將黑米、紅豆都倒入鍋中，繼續(xù)用煮粥鍵煮30分鐘

步驟5

紅豆黑米煮至熟爛后加入紅糖調(diào)味即可

成品圖

烹飪技巧

紅豆有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，還能補心。而黑米呢，則被稱為補血米，長壽米，長期食用具有強身健體，益氣補血的作用。紅豆和黑米都具有很好的食療作用，因此，將兩者結(jié)合起來，其功效就更好了

別看這道粥做法簡單，卻是一款功效極好的養(yǎng)生粥，大家可以去嘗試一下。但是在煮的嗜好要注意下，紅豆和黑米都是比較難煮爛的食材，大家一定要將其它們先浸泡一段時間再煮，這樣才容易煮爛。只有將黑米和紅豆都煮爛了，它們里含有的營養(yǎng)素才會溶出，這樣才更能發(fā)揮功效。不然，喝了未煮爛的紅豆黑米粥只會增加腸胃負(fù)擔(dān)，擾亂腸胃功能而已。所以，將黑米和紅豆煮熟是很重要的，在盡享美味的同時呢，又能得到營養(yǎng)供給，真的很棒哦，用電飯鍋的預(yù)約功能，一起床就能喝到，特別省事

紅豆黑米粥怎么煮好吃?紅豆黑米粥的做法大全

紅豆和黑米一直都是煮粥的好食材，那么紅豆和黑米一起煮粥的話好嗎？紅豆黑米粥怎么煮才好吃呢？本期為大家介紹一下紅豆黑米粥的做法大全，喜歡的可以來關(guān)注下！

紅豆黑米粥怎么煮好吃 （1）紅豆黑米粥的材料

平時煮制紅豆黑米粥需要準(zhǔn)備紅豆六十克，黑米七十克，花生三十克，紅棗十多個，紅糖適量，清水適量。

（2）紅豆黑米粥的做法

一、把準(zhǔn)備好的紅豆、黑米和花生分別用清水洗凈，再用清水浸泡，浸泡的時間最好超過十二個小時。

二、把準(zhǔn)備好的紅棗用清水洗一下，再用剪刀把紅棗從中間剪開，去掉棗核，把棗肉剪成塊狀，這樣既食用方便還不會上火。

三、把浸泡紅豆和黑米的水直接倒入鍋中，再放入泡好的黑米、紅豆和花生，紅棗也一起放入進(jìn)去，最后加足清水，開火煮制。

四、煮開以后把火力調(diào)小，然后再用中小火慢慢的熬制，熬制半小時到四十分鐘左右，鍋中的粥就能熬好，這時加入準(zhǔn)備好紅糖調(diào)勻，等紅糖全部化開以后直接關(guān)火就可以。

紅豆薏米粥 （1）薏米紅豆粥的功效

薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥粥。紅豆，在中藥里稱作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃的功效，同時能夠給心肺以很好的滋潤作用。薏米，在中藥里稱"薏苡仁"，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。將兩者結(jié)合起來熬制成粥，即可祛濕，補心，健脾胃，達(dá)到中醫(yī)養(yǎng)生之功效。

（2）薏米紅豆粥怎么煮

薏米紅豆洗潔凈后，將紅豆大約需求泡2小時，薏米泡1小時就可以了。然后要先煮紅豆，由于需求的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆簡單開花，簡單熟，據(jù)說也對比香。等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。

（3）養(yǎng)生粥功效

俗話說："防病生于治病。"通過養(yǎng)生粥飲食療法，可以達(dá)到預(yù)防疾病、延緩衰老、強身健體的目的，從自我做起，提高養(yǎng)生意識，將疾病扼殺在搖籃里是十分重要的。

黑米紅豆羹

1、紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上。

2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。

3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。

4、等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

5、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火。

6、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，這樣做的粥才更松軟。 粥和水比例要掌握好，

水不要太多 蓋過米即可，這樣做的粥才更黏稠 。

紅豆黑米粥的營養(yǎng)價值

紅豆，又名赤小豆，野赤豆，其含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鉀等成分，紅豆既能清心火，也能補心血，而其富含的鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合養(yǎng)心補血。紅豆粗纖維物質(zhì)豐富，有降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。

黑米，又名藥米，長壽米，補血米。其含豐富蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鉀、鋅等營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)豐富，還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。此外，其所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都應(yīng)有具有。

總而言之，紅豆黑米粥的營養(yǎng)價值極高，其對于人體而言，好處多多。建議想要養(yǎng)顏補血的女性可常食這一款粥點，會帶來意想不到的好效果哦。但是一定要有計劃的堅持食用哦，只有長期食用才能看到效果，要是只吃一兩次的話是沒有多大效果的。

紅豆黑米粥怎么做

紅豆黑米粥的做法：

材料：紅豆適量，黑米適量，沒有特別嚴(yán)格的規(guī)定，基本上1：2的比例。

1、淘洗黑米，去掉水表面的漂浮的沫沫；

2、清洗紅豆，紅豆一般干凈，清洗一次就可以。

3、把鍋里面天上水，500ml左右，加入紅豆大火煮沸，然后加入黑米，繼續(xù)煮。

4、十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘。

5、對于喜歡甜食的朋友，可以在粥里面加入白糖或大棗，繼續(xù)煮5分鐘。

紅豆黑米粥，盛出，就可以直接食用。

紅小豆黑米黑豆粥的做法

現(xiàn)在很多人都開始注重飲食健康，日常生活中，如果吃的不好，對健康是很不利的，相反，如果注重日常飲食，則會讓身體越來越好。今天介紹的就是一種對身體健康很有好處的營養(yǎng)粥，那就是赤小豆黑米粥，赤小豆外形和紅豆很像，屬于中藥材的一種，赤小豆黑米粥好吃而且營養(yǎng)豐富。

今天將赤小豆黑米粥的做法推薦給大家，步驟簡單，不費時，不費力，趕緊學(xué)起來吧！

食材：

赤小豆40克 黑米50克

赤小豆黑米粥的做法：

1.將赤小豆洗凈，放入清水中浸泡4小時；

2.黑米洗凈，放入清水中浸泡2小時；

3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入赤小豆、黑米煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘；

4.期間不定時攪拌，防止糊鍋;

5.熬好后,關(guān)火繼續(xù)燜5分鐘，即可盛出享用。

赤小豆黑米粥功效：

1、赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，能通便、利尿和消腫的作用，經(jīng)常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。

2、赤小豆還有“久食瘦人”的說法，針對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用；

3、因為黑米有顯著的藥用價值，多吃黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；

4、赤小豆黑米粥對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。

紅豆黑米粥的做法 紅豆黑米粥怎么做

1、食材：紅豆50克、黑米50克、紅棗10顆、花生20克、紅糖適量、水適量。

2、紅豆、黑米、花生提前12小時泡好。

3、紅棗洗凈對半剪開，去掉內(nèi)核，這樣吃不易上火，吃起來還不用吐核。

4、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米、紅豆、花生放入電飯鍋中，去核紅棗也放入。加適量水，稠粥米與水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5、開啟電飯煲煮粥模式煮1個小時。

6、粥中調(diào)入適合自己口味的紅糖。蓋鍋蓋燜幾分鐘就可以了。