本篇文章給大家談談油豆做法，以及豆油怎么做好吃法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
油豆的制作方法
主料：油豆泡、芹菜、素腸、紅椒、姜
輔料：生抽、素蠔油、胡椒粉、鹽，水淀粉
1
油豆泡切半，素腸切薄片
2
紅椒切圈，切菜切斷
3
油熱下姜末、素腸炒香
4
出香后加入油豆泡
5翻炒2分鐘后下芹菜、紅椒炒均勻，之后加水
6水開后加入生抽、素蠔油、胡椒粉、鹽，
7加水淀粉勾芡蓋蓋燜3分鐘后出鍋裝盤
油豆怎么做好吃
油豆燜面
真沒想到面條不用水煮也能熟，味道還這么好，跟炒面似的，香香的，油還不像炒面那樣大，吃著不粘嘴。
初級
燜
甜味
一小時
主料
豬肉200克
油豆200克
切面500克
輔料
玉米淀粉3克
料酒5克
醬油15克
鹽3克
油20克
蔥少許
油豆燜面的做法步驟
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1.油豆先去除兩邊的豆筋，再清洗干凈，然后用手掰成長度適中的段備用。
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2.豬里脊，切成絲，加入玉米淀粉，料酒和1克鹽，用手抓勻，腌制15分鐘，這樣可以去除肉腥味，讓肉更鮮更香。
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3.小蔥切碎。
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4.鍋里油熱后腌好的豬肉翻炒至變色。
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5.再加入蔥花爆香。
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6.加入醬油，繼續(xù)翻炒至均勻。
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7.再加入油豆，翻炒。
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8.至油豆變色后，放入鹽調(diào)味。
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9.然后加入適量的熱水，沒過油豆就可以了。
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10.最后把切面放在油豆上，轉成小火慢慢燜大約10分鐘左右，具體要看面的多少，火的大小，注意別干鍋啦，湯汁基本干了，面也熟了，就可以出鍋了。
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11.拌一下，味道很好。
小竅門溫馨提示
1.加入熱水的量一般沒過鍋里的菜就可以了，一定要小火，火太大湯汁很快就干了，面條還沒熟，容易糊鍋。
2.菜要放在下面，面條放在上面，這樣才能不粘鍋。
油豆的做法大全家常做法
1、油豆角、花皮豆角洗凈切好，土豆去皮。
2、土豆切塊。
3、五花肉切塊，姜切片。
4、生姜和肉下鍋炒出油。
5、放醬油、料酒和水。
6、放鍋燒至肉熟。
7、下土豆燒一會。
8、下花皮豆角和油豆角。
9、豆角燜熟后防熟。
10、出鍋前放大蔥即可。
