本篇文章給大家談?wù)労谔酋r奶做法，以及黑糖鮮奶做法竅門對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

黑糖鮮奶葡萄干饅頭的做法？

做法

用溫水將黑糖融化。鮮奶隔熱水回溫。

面粉+糖+鹽+酵母粉+橄欖油，稍微拌勻。(鹽與酵母勿接觸到，避免影響發(fā)酵)

加入鮮奶揉至三光(手光盆光面團光)，若太干可再加鮮奶，太溼則加面粉，一定要一點點慢慢加。

面團以鋼盆倒蓋住，靜置松弛10分鐘。黑糖面團作法相同。

將面團搟成長方形。

折三折后再搟開成長方形，盡量薄一些。務(wù)必把空氣擠出來，才能做出細致的饅頭。

將黑糖長片放至鮮奶長片上，再稍微搟一下，讓兩面團黏合。均勻灑上葡萄干后，卷成圓柱狀，邊卷邊壓緊。(做太順，忘了拍照存證)約5cm寬切一段，鋪上饅頭紙，放入蒸鍋中，內(nèi)放一杯溫?zé)崴?約500g)協(xié)助發(fā)酵，發(fā)酵約40分鐘。大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。開個1cm小縫散熱氣，約5分鐘后再開蓋。

側(cè)面突出的小肚肚。

黑糖珍珠鮮奶做法

黑糖珍珠鮮奶非常好喝，接下來我們就來講一講黑糖珍珠鮮奶的做法。

01

要想做好吃的黑糖珍珠鮮奶，我們要準(zhǔn)備以下材料：黑糖、紅糖、鮮奶、木薯粉等。

02

首先我們要找制作珍珠，把紅糖加入清水，煮沸，然后一點點的加入木薯粉然后揉成團，然后切成一段一段的然后的揉成球。

03

接下來我們就需要把鮮奶先煮開，然后撈走浮沫備用，然后把做成的紅糖珍珠也下水煮開，煮成晶瑩剔透就可以了。

04

然后把黑糖和水，一起加入鍋內(nèi)煮直到糖完全融化，轉(zhuǎn)小火，期間用勺子不斷攪拌，避免熬成焦糖。直到液體變濃稠。

05

然后把熬制好的黑糖鋪在杯子下面，然后倒入煮好的鮮牛奶，然后把紅糖珍珠放進去就可以啦，

黑糖波霸粉圓鮮奶怎么做才好吃？

鮮奶黑糖波霸的做法圖解：

1、煮一鍋沸水，將所有粉圓丟進去煮到沸騰

2、立即移到電鍋，外鍋放1.5杯水，開關(guān)跳起后再悶30分鐘

3、將粉圓沖冷水洗掉黏液，再放入鍋中，加入1杯水和黑糖，外鍋加1杯水至跳起，再悶30分鐘

4、舀2-3大匙煮好的黑糖粉圓，再加入冰鮮奶、即可完成

成品圖：

黑糖牛奶哈斯面包怎樣做？

黑糖牛奶哈斯面包

簡介

哈斯面包很適合當(dāng)夏天的輕食，簡單抹上果醬或是做成三明治都好吃～

材料

高筋面粉250克、全麥面粉50克、老面50克、鹽1/3茶勺、速發(fā)干酵母1/2茶勺、

雞蛋1顆、黑糖40克、牛奶150克、高筋面粉適量、橄欖油適量。

做法

1、將牛奶加熱成溫的，再加入黑糖溶化，成為黑糖牛奶。

2、(主面團制作）1）將所有材料（除約30g的黑糖牛奶）外放入鋼盆中攪拌成團。《攪拌過程中水分視面團狀況慢慢加入》2）攪拌至薄膜3）將面團滾圓收口朝下，放置于抹少許油的盆中。4）進行基礎(chǔ)發(fā)酵40分鐘

3、#基礎(chǔ)發(fā)酵完成

4、桌面和面團表面撒些面粉，將面團壓平，空氣拍出。

5、滾成圓形，鋪上保鮮膜，中間休息15分鐘。

6、#整型：橄欖型面團表面撒些面粉防沾黏，用橄面棍搟成長條形。

7、將面團由長向卷起成橄欖型。

8、#最后發(fā)酵放至烤盤上，面團表面盆些水，再放入烤箱中進行最后發(fā)酵50-60分鐘。

9、1）發(fā)酵完成前10分鐘先將面團取出，將烤箱預(yù)熱至170度。2）在面團表面篩上ㄧ層薄薄的高筋面粉。

10、1）用刀在面團表面切4條線2）淋上少許橄欖油

11、#烤焙以170度烘烤約25分鐘至表面呈現(xiàn)金黃色即可，出爐后放置鐵網(wǎng)架上冷卻。

黑糖牛奶哈斯面包

簡介

和久違的老同事聚餐,送上親手做的面包,大家都超開心的,全紀(jì)錄制作過程,深深體會到,用心所做的成品不輸給外面賣的喔^_^

材料

老面50克、高筋面粉250克、全麥面粉50克、黑糖40克、速發(fā)酵母2.5克、

蛋1個、鹽奶油30克、牛奶150克。

做法

1、材料秤好,奶油回軟

2、用手或攪拌機揉好面團(請照自家機器操作)

3、滾圓,光滑面朝上

4、噴水,放溫暖處做第一次發(fā)酵1小時

5、分割滾圓(每顆105克)松弛10分鐘

6、桿成長橢圓片

7、由上往下卷

8、收口捏緊朝下

9、最后發(fā)酵1h,此時準(zhǔn)備(10cc橄欖油)跟(面粉網(wǎng)篩)備用

10、灑粉

11、用劃線刀割線條

12、裂口處刷橄欖油(此時烤箱預(yù)熱170度10分)

13、烤20~22分鐘

14、出爐

15、包裝