本篇文章給大家談?wù)匋S豆面怎么做好吃，以及黃豆腐怎么做好吃對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

黃豆面怎么吃好吃又簡單

黃豆面含大量的食物纖維，營養(yǎng)價值極高，有時間多做點(diǎn)黃豆面放著，饞的時候可以做驢打滾用，也可以直接沖水喝，或者加在湯和蛋糕里，很是美味。

【黃豆面】黃豆面的做法 黃豆面怎么吃

【黃豆面】黃豆面的做法 黃豆面怎么吃

黃豆面的做法

1、黃豆面用水沖洗干凈，放入平底鍋中，小火翻炒。

2、炒至表面變色，有香味時，關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜五分鐘。

3、放入研磨機(jī)磨成粉末。

4、粉末過篩。

5、粗粉粒放入沒有研磨的黃豆中繼續(xù)研磨。

6、反復(fù)研磨至粉面精細(xì)，放涼裝袋保存。

【黃豆面】黃豆面的做法 黃豆面怎么吃

黃豆面怎么吃

黃豆面提拉米蘇

材料：馬斯卡彭奶酪100g、豆?jié){200g、黃豆面適量（表面用）、魚膠片2.5片、蛋黃3個、細(xì)砂糖35g、朗姆酒1勺（大量勺）、手指餅干適量、動物淡奶油80g、黑糖約20g、朗姆適量。

做法：

1、魚膠片泡入冰水中，入冰箱泡發(fā)，備用；

2、蛋黃加入砂糖，打至略發(fā)白，加入黃豆面拌勻；

3、加入馬斯卡彭奶酪繼續(xù)用電動打蛋器攪拌順滑；

4、豆?jié){煮沸，加入魚膠片，拌勻；

5、魚膠片完全溶化后分次倒入3中，邊倒邊攪拌，最后加入朗姆酒，盆地隔涼水?dāng)嚢柚梁隣睿?/p>

6、淡奶油+8g糖，打發(fā)至6分發(fā)，倒入5中，拌勻；

7、將黑糖加點(diǎn)點(diǎn)水融化后，加入適量朗姆酒；

8、把手指餅沾上糖酒液，在容器中鋪一層，倒入一半的提拉米蘇糊，再重復(fù)鋪上一層蘸了糖酒液的手指餅，倒入剩下的一般提拉米蘇糊，入冰箱冷藏4小時以上；

9、取出脫模，并在面上篩一層黃豆面即可食用。

黃豆面的做法大全，黃豆面怎么做好吃

黃豆對人體健康十分有益處。常吃黃豆，不僅可以降低人體血液中的膽固醇含量，而且還能預(yù)防血管硬化，有效保護(hù)我們的心臟。黃豆中的抑制胰酶，對糖尿病也有一定的療效。另外，黃豆還具有改善肌膚衰老的作用。再有就是平時多吃黃豆，還能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。有人將黃豆做成黃豆面，這也是一種不錯的吃法。

一、水果黃豆面

律黃豆1碗半、面條400克、芝麻粒1/3杯、礦泉水8-10杯、西瓜100克、獼猴桃2顆、鹽少許。

步驟：

1.將黃豆洗凈，在冷水中泡一晚。

2.將黃豆去皮，與芝麻粒一起倒入果汁機(jī)中，再加入礦泉水，打爛。

3.把打好的黃豆汁倒入過濾網(wǎng)過濾。

4.將獼猴桃去皮，切成圓片;西瓜取肉，切成三角形狀備用。

5.鍋中加水燒沸，倒入面條略煮。

6.將煮熟的面條撈出，瀝干水分，盛入碗中。

7.將過濾好的黃豆汁倒入作法6的面條碗中。

8.將水果依序排入作法7的面條碗中，最后放上裝飾。

二、黃豆面做法

食材：拉面適量、黃豆適量、芝麻2大勺、雞蛋1個、黃瓜適量、胡蘿卜適量、西紅柿適量、食鹽適量、雞粉適量。

黃步驟：

1.大豆用清水浸泡一夜，用水清洗幾遍后，放到鍋里煮熟。

2.煮熟的大豆迅速放進(jìn)涼水里浸泡，這樣有利于去除豆皮。

3.將大豆去掉豆皮，放進(jìn)豆?jié){里打成豆?jié){。

4.做好的豆?jié){過濾豆渣后涼透，放進(jìn)冰箱里冷藏。

5.將炒熟的芝麻放料理機(jī)里打碎備用。

6.雞蛋煮熟一剖為二，黃瓜、胡蘿卜切絲，西紅柿切開。

7.開水煮面，煮好的面條撈出后迅速放進(jìn)冰水里過涼，洗去表面粘稠。

8.冰鎮(zhèn)好的豆?jié){里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、少量雞粉，放進(jìn)兩大勺芝麻碎。

9.將過涼的面條放在豆?jié){里，上面擺放上雞蛋、蔬菜絲即可。

10.吃的時候可以就泡菜，非常冰涼的面條吃法。

三、黃豆的功效與作用

黃豆中的植物固醇具有降低血液膽固醇作用;黃豆可防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。黃豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有治療作用。黃豆能有效地改善皮膚衰老，同時還具有緩解更年期綜合癥的功效。平時適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。

黃豆面怎么做好吃

好吃的黃豆面的制作步驟：

主料：干黃豆200克。

輔料：白砂糖20克。

1、黃豆洗凈，用籃子瀝水晾干。

2、平鋪在烤盤，中層，上下火，150℃，10-15分鐘。

3、烤好的黃豆晾涼。

4、冷卻好的黃豆加入白砂糖，倒入料理機(jī)中，開始研磨至黃豆成粉末狀。

5、過篩。

6、過篩留下沒打成粉末的粗顆粒重新倒入料理機(jī)繼續(xù)研磨。

7、完成。

黃豆面十種吃法

黃豆面十種吃法如下：

1、黃豆面可加到粥中，還可用來搟面條、蒸饅頭、攤煎餅、做驢打滾、發(fā)糕、窩窩頭等。

2、黃豆面炒熟后，可直接用開水沖著喝。

3、黃豆面直接加入到粥中會形成一個個面疙瘩，加入之前用涼水把黃豆面調(diào)成糊狀，再加入粥中，就不會起疙瘩了。

4、黃豆面用來搟面條，白面與黃豆面的比例為二比一，做出來的面條既有彈性顏色又漂亮。

5、用黃豆面、玉米面、小蘇打和白糖和面，醒好的面團(tuán)搟薄，包餡壓成，餅烙熟即可。金黃美味的面餅，超好吃。

6、黃豆面加面粉加蔥姜末攪拌均勻，加五香粉、油等攪拌均勻，醒好后放入鍋中炸熟即可。

7、黃豆面加鹽、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，制成餅狀，放入鍋中煎制金黃即可。美味誘人的黃豆面餅，簡單又美味。

8、黃豆面加鹽、雞蛋等攪拌均勻，制成餅狀，放入鍋中小火煎至金黃即可。營養(yǎng)美味的黃豆面雞蛋餅，超誘人。

9、用黃豆面、玉米面和面，醒好的面團(tuán)搟成黃豆面窩頭，可好吃了。

10、在江米面上下兩面都粘上黃豆面，搟薄,卷成卷后切成小塊裝盤。也可撒上白糖吃。