
1、小雞燉蘑菇要燉30分鐘左右。
2、主料:烤肉醬55克、雞肉600克、干榛蘑50克。輔料:油適量、鹽適量、姜蒜適量、蔥適量。
3、做法:榛蘑事先用水浸發(fā),洗凈備用。雞洗凈切塊,放入鍋中,焯去血水。撈出,鍋中倒適量油,燒熱,放入姜蒜爆香,倒入雞肉,煸炒至微黃。加入醬料,翻炒均勻。倒入榛蘑,翻炒均勻。加水,加鹽,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30-60分鐘。湯汁濃稠,熄火。出鍋裝盤,撒上蔥絲。

1、小雞燉蘑菇要燉30分鐘左右。
2、主料:烤肉醬55克、雞肉600克、干榛蘑50克。輔料:油適量、鹽適量、姜蒜適量、蔥適量。
3、做法:榛蘑事先用水浸發(fā),洗凈備用。雞洗凈切塊,放入鍋中,焯去血水。撈出,鍋中倒適量油,燒熱,放入姜蒜爆香,倒入雞肉,煸炒至微黃。加入醬料,翻炒均勻。倒入榛蘑,翻炒均勻。加水,加鹽,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30-60分鐘。湯汁濃稠,熄火。出鍋裝盤,撒上蔥絲。