
1、燕窩泡好后,一般隔水用小火燉30-40分鐘左右,這樣燉出來的燕窩口感最佳。
2、若燉的時(shí)間太久,燕窩會(huì)慢慢化成水,吃不出燕窩順滑細(xì)膩的口感。燉燕窩的時(shí)候可以加一些冰糖、紅棗、牛奶或雪梨等,有益成分以及口感都更豐富。

1、燕窩泡好后,一般隔水用小火燉30-40分鐘左右,這樣燉出來的燕窩口感最佳。
2、若燉的時(shí)間太久,燕窩會(huì)慢慢化成水,吃不出燕窩順滑細(xì)膩的口感。燉燕窩的時(shí)候可以加一些冰糖、紅棗、牛奶或雪梨等,有益成分以及口感都更豐富。