今天給各位分享炒香菜的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)雞蛋炒香菜的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

清炒香菜做法?

1、香菜一把準(zhǔn)備好，去掉枯萎的葉子，老葉子和根莖。折好的香菜用洗菜盆加淘米水浸泡一會(huì)兒。把浸泡好的香菜洗起來(lái)，然后用流水沖洗干凈，慮干水分備用。熱鍋下油，倒入香菜爆炒，等葉子都炒死了以后加干紅辣椒。

2、炒香菜的做法 材料：香菜、豆皮、蠔油、甜油、蔥、蒜、食鹽 做法：先把豆腐皮用開(kāi)水泡下，等差不多泡開(kāi)之后立馬放入涼水里，不然豆腐皮容易爛掉。

3、在準(zhǔn)備炒香菜前，一定要擇干凈香菜，確保沒(méi)有發(fā)黃的香菜葉和莖，以免影響香菜的口味。擇干凈香菜后，一定要徹底切掉香菜的根部，然后要用溫水多次沖洗香菜，避免泥土遺留在香菜根部附近。

4、香菜炒雞蛋選用的是農(nóng)家院自種香萊70克，并沒(méi)有擇去青菜葉，立即清理干凈后，瀝凈水份，切生長(zhǎng)約2公分的香萊段兒。蛋5個(gè)，清洗一下雞蛋殼表面，打進(jìn)一比較大碗內(nèi)，拿筷子攪弄成勻稱細(xì)膩全蛋液。

5、做法：羊肉入冷水洗去血漬，控干水；鍋里放油加熱，加入羊肉，用筷子翻炒開(kāi)，放入少許胡椒面；待羊肉變色后，加入蔥、蒜和香菜炒勻；快速翻炒，加入醬油和麻油，翻炒幾次出鍋。

6、步驟為：提前把粉皮泡發(fā)，撕成小塊，香菜洗凈切成長(zhǎng)段備用。

香菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

香菜的15種家常做法分別為：香菜炒蛋，做這道菜不需要猶豫先炒雞蛋還是先炒香菜，香菜可以直接放入雞蛋中一起炒，這樣做出來(lái)的香菜炒蛋，既有雞蛋的滑嫩，又有香菜獨(dú)特的鮮香。

香菜炒雞蛋。配料：雞蛋2個(gè)，香菜1梁，調(diào)味料，食用油。

香菜洗凈后切小段備用，雞蛋磕入碗中攪散備用。油溫?zé)?成熱時(shí)將香菜放入鍋中翻炒，翻炒片刻將雞蛋倒入鍋中翻炒。等雞蛋炒至定型后加入食鹽和生抽調(diào)味即可。

香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。 肉切絲，加生抽，花椒粉，淀粉拌勻，腌制20分鐘。蔥姜切片，辣椒切絲。 鍋里熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時(shí)，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。

炒香菜的做法

1、在鍋中放入適量清水燒開(kāi)放入香菜；將香菜焯過(guò)后過(guò)涼水，再擠去水分；將香菜切成小段；在燒熱的鍋中放入食用油；放入香菜翻炒；放入鹽和味精；放入芝麻油翻炒至香味溢出即可裝盤(pán)。

2、將新鮮細(xì)長(zhǎng)的香菜摘掉菜葉并去掉香菜根部，放入溫水中洗凈。然后將香菜均勻切成3-4厘米左右的菜段，放在一邊備用。將新鮮的豬后肘肉，切成3-4厘米左右的肉絲，放在一邊備用。

3、做法：羊肉入冷水洗去血漬，控干水；鍋里放油加熱，加入羊肉，用筷子翻炒開(kāi)，放入少許胡椒面；待羊肉變色后，加入蔥、蒜和香菜炒勻；快速翻炒，加入醬油和麻油，翻炒幾次出鍋。

香菜炒蒜苗如何做,味道真的不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)也豐富十足呢?

1、中毒到不會(huì)中毒。但一起炒真的不能吃的。首先香菜就不能炒的。香菜炒了會(huì)苦，它只適合涼拌和煮湯。。蒜苗清淡。炒久了易爛。就不好吃了。單獨(dú)拿幾根生姜絲炒。非常好吃。。雞蛋就不說(shuō)了。都知道。

2、步驟為：提前把粉皮泡發(fā)，撕成小塊，香菜洗凈切成長(zhǎng)段備用。

3、泡好的豆皮改刀切條，寬度大約1厘米，不建議切的太細(xì)，因?yàn)檫@樣豆皮就沒(méi)有了嚼勁失去了口感。配料：香菜，蒜泥；調(diào)味料：鹽，雞精，糖（涼拌菜糖一定要放的），麻油。準(zhǔn)備好調(diào)料以后就把所有的材料倒在一起攪拌均勻即可。

4、蒜苗的口感，有很多人非常喜歡，而且它的辣味很能刺激人們的食欲。人們?cè)陲嬍持校鏊饷缱畛Ｒ?jiàn)的方式就是炒著吃。

5、清炒 其實(shí)很多人在考慮怎么做的時(shí)候，會(huì)想的比較復(fù)雜，其實(shí)最簡(jiǎn)單的做法就是清炒。清炒不會(huì)摻其他的材料，會(huì)把蒜苗的本身的味道發(fā)揮的更為充分，加上蒜苗本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，絕佳是一道正宗可口的菜肴。

6、加入蒜苗段，大火翻炒約2分鐘，加適量生抽，鹽，翻炒均勻就可以了。 一道好吃的蒜苗炒肉就做好了，五花肉前腿肉都可以，五花肉油多一點(diǎn)，搭配蒜苗更香，口味重的也可以放點(diǎn)豆瓣醬，真的很下飯哦。

香菜炒錯(cuò)的話香味全丟失還有苦味,你知道如何正確做香菜嗎?

香菜炒雞蛋選用的是農(nóng)家院自種香萊70克，并沒(méi)有擇去青菜葉，立即清理干凈后，瀝凈水份，切生長(zhǎng)約2公分的香萊段兒。蛋5個(gè)，清洗一下雞蛋殼表面，打進(jìn)一比較大碗內(nèi)，拿筷子攪弄成勻稱細(xì)膩全蛋液。

將一把香菜提前清洗一下。香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分開(kāi)，仔細(xì)清洗干凈?？梢远嗲逑磶妆椋栏伤?，備用。

洋蔥切薄片，香菜切碎。 洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上白芝麻即可。 香菜薄餅 材料 面粉，雞蛋，香菜，胡蘿卜。 做法 一個(gè)雞蛋打散，香菜洗凈切成碎，胡蘿卜去皮切成小粒。

材料：香菜2千克 、蔥1千克、辣椒面100克、鹽50克、蒜100克 、姜50克、 味素 香菜收拾好，洗凈，從中間切斷。蔥也洗凈后一切為二，然后用鹽水腌5~6小時(shí)。

炒香菜怎么做好吃

1、NO.1 香菜肉絲 準(zhǔn)備食材如下：香菜1把，豬里脊肉1塊，色拉油3湯匙，食鹽半茶匙，蔥5克，姜5克，干辣椒少許，生抽3湯匙，淀粉少許，花椒粉少許具體做法如下：香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。

2、香菜炒雞蛋。配料：雞蛋2個(gè)，香菜1梁，調(diào)味料，食用油。

3、在鍋中放入適量清水燒開(kāi)放入香菜；將香菜焯過(guò)后過(guò)涼水，再擠去水分；將香菜切成小段；在燒熱的鍋中放入食用油；放入香菜翻炒；放入鹽和味精；放入芝麻油翻炒至香味溢出即可裝盤(pán)。

4、在準(zhǔn)備炒香菜前，一定要擇干凈香菜，確保沒(méi)有發(fā)黃的香菜葉和莖，以免影響香菜的口味。擇干凈香菜后，一定要徹底切掉香菜的根部，然后要用溫水多次沖洗香菜，避免泥土遺留在香菜根部附近。

5、香菜炒雞蛋選用的是農(nóng)家院自種香萊70克，并沒(méi)有擇去青菜葉，立即清理干凈后，瀝凈水份，切生長(zhǎng)約2公分的香萊段兒。蛋5個(gè)，清洗一下雞蛋殼表面，打進(jìn)一比較大碗內(nèi)，拿筷子攪弄成勻稱細(xì)膩全蛋液。