本篇文章給大家談?wù)劵z的做法，以及花膠的做法與吃法對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
花膠的吃法與做法大全
1、花膠紅棗冰糖湯 材料：花膠30克，紅棗6個(gè)，姜3片，冰糖適量。做法：花膠用溫水浸泡好；紅棗洗去凈，去核；生姜去皮切片；花膠，紅棗，姜片一同放入燉鍋中；大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；加入冰糖再燉30分鐘，燜一會(huì)。
2、花膠的吃法與做法大全有：燉花膠瘦肉湯、金湯花膠燉雞煲、牛奶燉花膠、花膠銀耳羹、花膠牛奶凍、涼拌花膠等。
3、花膠作為高蛋白低脂肪食品，簡單有效的吃法有花膠燉雞、雞腳花膠湯、花膠燉紅棗、花膠木瓜燉豬蹄、花膠燉豬肚、花膠燉薏米、花膠牛奶燉雞肉、花膠枸杞燉蓮子、花膠燉排骨、花膠和桂圓肉燉水鴨、花膠糯米枸杞粥等。
4、花膠的正確燉法和吃法具體介紹如下：花膠煲骨湯。做法：魚膠洗凈，提前泡發(fā)3小時(shí)，將魚膠、洋參放入燉盅，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精?；z洋參湯。
花膠的做法大全?
1、益智燉花膠 材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生姜2片，紅棗5枚（去核），幼鹽少許。
2、花膠燉豬蹄、花膠紅棗湯、花膠當(dāng)歸湯、花膠豬肚湯等都是花膠比較好吃的做法，平時(shí)人們自己在家中就能做，做好以后滋味誘人營養(yǎng)豐富，食用后能滋補(bǔ)身體也能美容養(yǎng)顏，會(huì)讓人們的身體素質(zhì)明顯提高。
3、花膠的吃法與做法大全有：燉花膠瘦肉湯、金湯花膠燉雞煲、牛奶燉花膠、花膠銀耳羹、花膠牛奶凍、涼拌花膠等。
4、將一只老母雞洗入鍋中?；z泡20克左右，切碎。加入3個(gè)蜜棗，一小塊陳皮，適量干貝。加水煮沸，撇去乳化物，小火燉3小時(shí)。(3)華嬌曹沖花大骨湯 花膠提前用冷水泡20克左右。
5、花膠瘦肉羹 材料：花膠150克，鮮豬瘦肉絲150克，生姜絲5克，食鹽適量。
花膠怎么做好吃?
要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。
花膠紅棗冰糖湯 材料：花膠30克，紅棗6個(gè)，姜3片，冰糖適量。做法：花膠用溫水浸泡好；紅棗洗去凈，去核；生姜去皮切片；花膠，紅棗，姜片一同放入燉鍋中；大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；加入冰糖再燉30分鐘，燜一會(huì)。
將花膠提前一晚泡發(fā)（最少泡發(fā)2-3小時(shí)）。泡發(fā)好的花膠切件，放入加姜片、白酒的開水中燙焯去除腥味。把豬骨洗干凈后斬件，焯水之后過冷水瀝干。然后把雞爪洗干凈，去掉指甲，焯水之后過冷水瀝干。
做法：將魚膠以及當(dāng)歸提前洗干凈，然后和紅棗一起放入鍋中，加上清水煎湯服用。功效：這道食譜每天早晚各服用一次，可以長期堅(jiān)持服用，具有大補(bǔ)氣血的功效，特別適合再生障礙性貧血患者服用。
做法：里脊肉、瑤柱、香蔥、有機(jī)大米和浸泡好的白花膠；將香蔥擇洗洗凈，切蔥粒，將大米洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。
最正確的泡發(fā)，應(yīng)該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。放入花膠，小火五分鐘后撈起來，放冷水里泡發(fā)1-2小時(shí)即可。
