本篇文章給大家談?wù)劺苯窢F子的做法，以及辣椒燜子的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

辣椒燜子的做法東北

1、步驟：準(zhǔn)備材料。雞蛋打散。辣椒切碎。蔥花，辣椒碎，雞蛋，大醬，花椒面，統(tǒng)統(tǒng)混合拌勻，少放點蠔油，可以不放。拌勻后，放點油，一湯匙左右。

2、東北辣椒燜子的做法 ：將碗底放入一羹匙食用油、放入少許食鹽，然后放入雞蛋液打勻。將青椒切成小丁、蔥切末，一同放入蛋液中，撒入些許十三香調(diào)味料，攪勻。將豆瓣醬用涼開水調(diào)稀備用。

3、辣椒雞蛋燜子的做法如下：雞蛋打入在一個搪瓷盆或不銹鋼盆中，充分打散。青椒、小米椒洗凈，切碎，放入雞蛋液中。再倒入半袋東北大醬，放入適量花椒粉、蔥花，滴幾滴食用油，攪拌均勻。

4、東北辣椒燜子的做法準(zhǔn)備好所需材料，洗好辣椒，大蔥。辣椒切碎，越碎越好。這樣蒸出來的辣椒燜子更清香。切好的辣椒放入雞蛋，耗油，大醬，食用油，打勻。再在上面放一些切好的大蔥芝麻。

辣椒燜子怎么做

不要放鹽，也不要放水。然后找蒸鍋放上蒸簾，把辣椒燜子放在蒸簾上，用中火蒸12分鐘-15分鐘即可，時間短了沒熟，時間長了容易老了，不鮮嫩。時間到，馬上拿出來，千萬不要攪拌，直接上勺子或筷子吃就可以了。

辣椒燜子的做法如下：主料：雞蛋1個；辣椒3個。輔料：油適量；五香粉適量；資質(zhì)黃豆醬適量。準(zhǔn)備食材，這是一道由辣椒、雞蛋和自制的黃豆醬做成的菜譜。辣椒洗凈，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，再反復(fù)清洗干凈切碎。

雞蛋打入碗中，加入適量的鹽。再加入青椒末。加入花椒粉和少許油。鍋備好水，切成塊的土豆和茄子、辣椒燜子一起上屜蒸15分鐘。土豆軟爛，筷子輕松扎透、辣椒燜子凝固鼓起。

雞蛋 4個 輔料 油 適量 農(nóng)家醬 適量 蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 花椒 適量 步驟 青椒兩個，洗凈。把青椒切碎。將蔥切碎放在一個小盆中。在盆中打入四個雞蛋。放入適量花椒面。用筷子充分打散。

步驟：準(zhǔn)備材料。雞蛋打散。辣椒切碎。蔥花，辣椒碎，雞蛋，大醬，花椒面，統(tǒng)統(tǒng)混合拌勻，少放點蠔油，可以不放。拌勻后，放點油，一湯匙左右。

步驟 ：土豆洗凈，茄子洗凈去蒂，大火煮熟，辣椒去籽切碎。

辣椒燜子誰會做?具體做法是?

1、把蔥和蒜切成碎末，越碎越好，放入攪拌后的容器里，再放入少許的花椒面，倒入大概10克左右的植物油，然后攪拌幾分鐘，直到主料和輔料完全融合在一起即可。不要放鹽，也不要放水。

2、美味辣椒燜子的做法 用料：辣椒、（最好是麻椒）3-4個，雞蛋2-3只，豆油適中，鹽適中，面粉半小碗，做法：將辣椒切成丁放到小盆里，加雞蛋2-3只，加豆油適中，鹽適中，加面粉半小碗，加水半小碗，搗勻。

3、辣椒燜子的做法如下：主料：雞蛋1個；辣椒3個。輔料：油適量；五香粉適量；資質(zhì)黃豆醬適量。準(zhǔn)備食材，這是一道由辣椒、雞蛋和自制的黃豆醬做成的菜譜。辣椒洗凈，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，再反復(fù)清洗干凈切碎。

做辣椒燜子放不放水

做辣椒燜子要放水。主料：面粉1勺、辣椒100g 輔料：油適量、鹽適量、五香粉少許、醬油少許 準(zhǔn)備好的辣椒，洗干凈。把辣椒切成碎末。加入一勺面粉。加入一點鹽。加入一點五香粉。加入一點醬油。

辣椒燜子需要放水，需要注意，加水的時候要注意濃度，不能太稀薄。辣椒燜子是以辣椒為主料的菜品，屬于川菜，口味辣，不過制作起來十分簡單。

在制作辣椒燜子的時候是需要放水的，但是在加水的時候不能過多也不能太稀，否則會影響成品的賣相及口感。另外需要注意的是若是不喜歡太辣無法入口，就要使用炒椒，這樣也不會影響口感。

放少許水，鹽、糖、花椒攪勻。 2將洗好的土豆和茄子放入鍋中加水，將（1）擺在中間，蒸15分鐘即可。 3將土豆和茄子搗碎，加入蒸好的辣椒燜子，攪拌后即食。

蒸鍋上火，放上簾子，辣椒燜子也一起入鍋。蒸大約十分鐘。時間不要過長，雞蛋老了，口感不好。辣椒燜子做好了。如果你喜歡也做一碗吧！味道很好的，簡單，方便、省時又省事。

不要放鹽，也不要放水。然后找蒸鍋放上蒸簾，把辣椒燜子放在蒸簾上，用中火蒸12分鐘-15分鐘即可，時間短了沒熟，時間長了容易老了，不鮮嫩。時間到，馬上拿出來，千萬不要攪拌，直接上勺子或筷子吃就可以了。

雞蛋辣椒燜子做法

雞蛋1枚、大醬適量、土豆1個、茄子3個、小辣椒1個、五香粉適量、油適量、蔥姜適量。雞蛋打入碗內(nèi)，蔥、姜、小辣椒切碎。將切好的蔥、姜、五香粉、小辣椒放入碗內(nèi)，并用筷子攪拌成蛋液。

辣椒燜子的做法如下：主料：雞蛋1個；辣椒3個。輔料：油適量；五香粉適量；資質(zhì)黃豆醬適量。準(zhǔn)備食材，這是一道由辣椒、雞蛋和自制的黃豆醬做成的菜譜。辣椒洗凈，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，再反復(fù)清洗干凈切碎。

食材：雞蛋150克，辣椒300克，大豆醬100克，蔥30克，植物油10克，醬油10克，花椒面3克，蒜5克。

個 輔料 油 適量 農(nóng)家醬 適量 蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 花椒 適量 步驟 青椒兩個，洗凈。把青椒切碎。將蔥切碎放在一個小盆中。在盆中打入四個雞蛋。放入適量花椒面。用筷子充分打散。