1、食材：水發(fā)黃花200克，雞蛋2個(gè)，植物油適量。鹽3克，味精2克，料酒10克，蔥絲5克，姜絲5克。
2、將黃花洗凈，擠干水分，碼放整齊，從中間切段。
3、將雞蛋打入碗內(nèi)，加少許鹽、料酒攪打均勻，炒熟，倒入湯盆中。
4、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜絲、蔥絲煸出香味，放入黃花，加入料酒、鹽，注入清水750克，燒開(kāi)后撇去浮沫，加入味精，調(diào)好口味，盛入湯盆中即可。
新鮮黃花煮雞蛋湯怎么做 如何做黃花雞蛋湯
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